Holz zu beizen bietet sich an wenn ein natürlicher oder auch bunter Farbton erzielt werden soll, der mit Öl, Räuchern oder Köhlen nicht realisierbar ist und/oder die Struktur des Holzes optisch präsenter bleiben soll.

Denn je nach Art der Beize dringt diese nur in die Fasern des Holzes ein und überdeckt die Struktur kaum. Bei Beizen mit Pigmenten oder Farbstoffen kann der Faserverlauf hingegen optisch leicht verschwinden.